Май 2014

Как приготовить малосольные огурцы

Как приготовить малосольные огурцы

малосольные огурцы

У вас никак не получаются огурцы малосольные? По этому рецепту даже начинающие хозяйки смогут приготовить  замечательные хрустящие малосольные огурчики. Чтобы уже завтра попробовать их на вкус, начинать надо сегодня.

Продукты:

Огурцы

Вода – 1 литр

Соль – 2-3 столовые ложки

Листья чёрной смородины, хрена, укроп, зелёные перья чеснока, кусочек чёрного хлеба.

Приготовление: Прочитать остальную часть записи »

Десерт «Клубничный снег»

Десерт «Клубничный снег»

десерт клубничный

Клубника – ягода очень нежная. Она не подлежит длительному хранению. Мыть клубнику, чтобы она не помялась нужно так: налить в таз воды и опустить туда ягоды клубники. Подержать немного и песок, веточки и другой мусор осядут на дно. Затем дуршлагом зачерпнуть клубнику и переложить в другую ёмкость. Очистить от плодоножек и дать стечь воде.

Продукты:

Клубника – 300 гр.

Сахар – 125 гр.

Белок яйца – 2-3 шт.

Орехи рубленные – 2-3 ст.ложки

Приготовление: Прочитать остальную часть записи »

Конфитюр «Изумруд»

Конфитюр «Изумруд»

конфитюр изумруд

Необычно красивого изумрудного цвета получается конфитюр из крыжовника и киви по этому рецепту. Можно разнообразить  вкус конфитюра, добавив  в него рубленные грецкие орехи. Хорошо использовать для начинки пирогов, рулетов, тортов.

Продукты:

Крыжовник зелёный – 750 гр.

Киви – 600 гр.

Сахар – 500 гр.

Лимонный сок – 4 столовые ложки

Цедра лимона – 1 столовая ложка

Приготовление: Прочитать остальную часть записи »

Пирог «Ягодный»

Пирог «Ягодный»

пирог ягодный

Такой пирог можно делать и летом и зимой. Летом из свежих фруктов и ягод, зимой из замороженных.

Продукты для теста:

Маргарин – 200 гр.

Сахар – 1 стакан

Яйцо – 2 шт.

Сметана – 200 гр.

Мука – 3 стакана

Ванильный сахар – 1 пакетик

Сода – 1 чайная ложка

Начинка: свежие или замороженные ягоды или фрукты – клубника, вишня, черешня, смородина, абрикосы, персики, яблоки, груши, сливы.

Заливка:

Сметана – 1 стакан

Сахар – 1 стакан

Яйцо – 1 шт.

Мука – 2- 3 столовые ложки

Приготовление: Прочитать остальную часть записи »

Замораживаем зелёный горошек

Замораживаем зелёный горошек

замораживаем зелёный горошек

Сладкий молодой горошек  вылущить, хорошо промыть и опустить в кипящую воду, проварить 2 – 3 минуты, слить воду через дуршлаг и сразу промыть холодной водой. Выложить горошек на полотенце и дать просохнуть. В холодильнике поддон выстелить толстым целлофаном, высыпать обсушенный зелёный горошек и включить режим быстрой заморозки. Прочитать остальную часть записи »

Чтобы получать новые рецепты с моего сайта заполните форму ниже

Рассылка 'Лето в банке'

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика