Июнь 2014

Салат «Рыбки в пруду»

Салат «Рыбки в пруду»

салат рыбки в пруду

Традиционно на любом праздничном столе всегда стоял салат «Оливье» и баночка с шпротами, достать их было очень трудно. Сейчас в любом магазине можно купить шпроты и приготовить не только бутерброды, но и весьма вкусный, нежный и очень простой в приготовлении салатик «Рыбки в пруду». Когда планируете готовить салаты для праздничного стола, отварите немного лишних овощей и яиц, оставьте немного сыра и зелени для украшения салата.

Продукты:

Картофель – 3шт. среднего размера

Морковь – 2 шт. среднего размера

Яйцо – 3 шт.

Сыр плавленый – 100 гр.

Майонез – 200 гр.

Шпроты – 1 банка

Лук зелёный перо – 100 гр.

Укроп – по желанию

Приготовление:

Прочитать остальную часть записи »

Капуста по-корейски

Капуста по-корейски

капуста по - корейски

Очень вкусная получается капуста по-корейски, приготовленная по этому рецепту. Отличное дополнение к мясным блюдам, и как закуска для праздничного стола. Чтобы уже завтра лакомится этим блюдом начинать надо прямо сейчас.

Продукты:

Капуста белокочанная – 1 средний кочан.

Морковь – 6 шт.

Свекла – 1 шт.

Чеснок – 1-2 головки.

Красный молотый перец – 0,5 чайной ложки.

Заливка:

Вода – 1,5 литра

Соль – 2 столовые ложки с горкой.

Сахар – 0,5 стакана.

Перец чёрный горошком – 6 шт.

Гвоздика – 3 шт.

Приготовление:

Прочитать остальную часть записи »

Желе из малины

Желе из малины

желе из малины

Малина по праву считается «вкусным лекарством» так как обладает многими полезными свойствами. С давних времён малину использовали как жаропонижающее и потогонное средство. Конечно, самый лучший способ употребления малины съесть её в свежем виде. Но ведь хочется лакомиться ягодами не только в период её созревания, но и в другие месяцы. Поэтому хозяйки стараются заготовить малину разными способами. Традиционно из малины варят варенье. Но не всем нравятся мелкие косточки, присутствующие в ягодах, которые так некстати стараются застрять в зубах. Сварить желе из малины ничуть не труднее, чем варенье.

Продукты:

Малина – 1 кг.

Сахар – 250 гр. на 1 литр сока

Вода – 2 стакана

Банки объёмом – 0,25 или 0,5 литра

Крышки жестяные

Машинка закаточная

Приготовление:

Прочитать остальную часть записи »

Биточки из капусты «Зелёная долина»

Биточки из капусты «Зелёная долина»

биточки из капусты

Капуста белокочанная — лидер по содержанию клетчатки, которая помогает нашему организму очищению от вредных веществ и токсинов. К сожалению, не всем показана свежая капуста, но из неё  можно приготовить очень много вкусных и полезных блюд. Биточки из капусты по достоинству оценят все любители этого полезного овоща.

Продукты:

Капуста белокочанная свежая – 1 небольшой кочан.

Яйцо куриное – 3 шт.

Мука – 5-6 столовых ложек.

Соль – по вкусу.

Растительное масло для жарки.

Для соуса:

Морковь среднего размера – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Томат паста – 1 столовая ложка.

Приготовление:

Прочитать остальную часть записи »

Варенье из абрикосов «Сюрприз»

Варенье из абрикосов «Сюрприз»

варенье из абрикосов

Наступил сезон абрикосов и каждая хозяйка стремится заготовить абрикосы на зиму. Кто – то их сушит, кто – то готовит компоты, но абрикосовое варенье – готовят практически все. Никого не может оставить равнодушным изумительный вкус и аромат такого варенья. А если в абрикосы положить начинку – получится варенье «сюрприз».

В большинстве случаев варка варенья начинается с приготовления сиропа. В неглубокий медный таз или алюминиевую кастрюлю надо положить сахар, налить воду (в количестве, указанном в рецепте), поставить на огонь и кипятить до полного растворения сахара. После этого снять сироп с огня и аккуратно добавить ягоды или фрукты, стараясь не обжечься, так как сироп очень горячий. После этого вновь поставить на огонь и варить согласно вашему рецепту.

Продукты для варенья из абрикосов «сюрприз»

Целые, спелые абрикосы – 1,200 гр.

Сахар – 1 кг.

Вода – 1 литр

Чёрная смородина – 100 гр.

Банки объёмом 0,25 или 0,5 литра

Крышки жестяные

Машинка закаточная

Приготовление:

Прочитать остальную часть записи »

Чтобы получать новые рецепты с моего сайта заполните форму ниже

Рассылка 'Лето в банке'

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика