Архив автора
Торт «Битое стекло»
Торт «Битое стекло»
Вкусный, лёгкий, нежный, тортик быстрого приготовления. Несколько раз готовила его на разные праздники, понравился всем, и взрослым и детям. Когда на улице жарко, хочется чего- то сладенького, но нежирного, этот тортик вне конкуренции. Выпекать ничего не надо. Тот, что на фото, готовила на 8 марта, восьмёрку выкладывала из кусочков желатина.
Продукты:
Коржи бисквитные – 1 упаковка
Желе – 3 пакетика разного цвета
Сметана – 500 гр.
Сахар – 1 стакан
Желатин – 20 гр.
Ванильный сахар
Приготовление: Прочитать остальную часть записи »
Зимний салат «Рисовая сказка»
Зимний салат «Рисовая сказка»
Несколько дней назад нашла этот рецепт, понравился мне он своей простотой, и я сразу же решила приготовить этот салат. По отзывам хозяюшек, при приготовлении очень важно соблюдать пропорции и время. Салат хорош и в холодном виде, а если в супчик добавить, выходит сытным и вкусным.
Продукты:
Морковь – 1 кг.
Лук репчатый – 1 кг.
Перец болгарский – 1 кг.
Помидоры красные – 1 кг.
Рис – 3 стакана
Масло растительное – 400 гр.
Сахар – 0,5 стакана
Соль – по вкусу
Уксус 70% — 1 чайная ложка
Банки, объёмом 0,5 литра
Крышки жестяные или винтовые
Машинка закаточная
Приготовление: Прочитать остальную часть записи »
Салат на зиму «Тёщин язык»
Салат на зиму «Тёщин язык»
Мне кажется, что этот салат самый популярный не только в России, но и в других странах. Наверное, не найдётся такой хозяюшки, которая бы не слышала о салате «Тёщин язык», а для тех, кто ни разу не готовил, предлагаю рецепт.
Продукты:
Кабачки, очищенные от кожуры и семян – 3 кг.
Помидоры спелые – 3 кг.
Болгарский перец – 5 шт.
Горький перец – 1 шт.
Чеснок – 4 головки
Масло растительное – 250 гр.
Уксус 6% — 100 мл.
Сахар – 0,5 стакана
Соль – 2 – 3 столовые ложки
Приготовление: Прочитать остальную часть записи »
Компот из слив с ягодами черноплодной рябины без стерилизации
Компот из слив с ягодами черноплодной рябины без стерилизации
Сливы хороши в любом виде. Много веков люди употребляют вкусные, сочные, свежие плоды, готовят варенье, джемы, повидло, компоты, делают чернослив. Считается, что слива полезнее многих фруктов: в ее плодах имеются соединения полезных веществ. Химический состав множества сортов растения по содержанию антиоксидантов приравнивается к чернике. Вот из таких слив я приготовила компот, и опять сварила варенье из слив «Слива в шоколаде».
Для приготовления компота из слив с ягодами черноплодной рябины нам понадобится:
Продукты:
Слива
Ягоды черноплодной рябины
Сахар
Банки, объёмом 3 литра
Крышки жестяные
Крышка для слива жидкости
Машинка закаточная
Приготовление: Прочитать остальную часть записи »
Приправа на зиму со вкусом лета
Приправа на зиму со вкусом лета
Ценность этой приправы состоит в том, что она готовится из свежих овощей и трав, не подвергается тепловой обработке, и полностью сохраняют свою питательную ценность и аромат. Такую приправу можно использовать при приготовлении как первых, так и вторых блюд.
Продукты:
Лук репчатый – 1 кг.
Морковь – 1 кг.
Помидоры спелые – 1 кг.
Перец болгарский – 1 кг.
Укроп – 500 гр.
Соль – 800 – 900 гр.
Банки, объёмом 0, 5 литра
Крышки капроновые
Приготовление: Прочитать остальную часть записи »