Архив рубрики «сладости»

Компот из слив с ягодами черноплодной рябины без стерилизации

Компот из слив с ягодами черноплодной рябины без стерилизации

Сливы хороши в любом виде. Много веков люди употребляют вкусные, сочные, свежие плоды, готовят варенье, джемы, повидло, компоты, делают чернослив. Считается, что слива полезнее многих фруктов: в ее плодах имеются соединения полезных веществ. Химический состав множества сортов растения по содержанию антиоксидантов приравнивается к чернике. Вот из таких слив я приготовила компот, и опять сварила варенье из слив «Слива в шоколаде».

компот из слив с ягодами черноплодной рябины без стерилизации

Для приготовления компота из слив с ягодами черноплодной рябины нам понадобится:

Продукты:

Слива

Ягоды черноплодной рябины

Сахар

Банки, объёмом 3 литра

Крышки жестяные

Крышка для слива жидкости

Машинка закаточная

Приготовление: Прочитать остальную часть записи »

Повидло из яблок

Повидло из яблок

повидло из яблок

Больше двух недель стоит сильная жара, яблоки сильно опадают, и я решила сварить повидло из опавших яблок, хотя полностью они ещё не созрели. Не знаю, как называется этот сорт яблок, но повидло получилось вкусное, плотное, больше похоже на мармелад.

Продукты:

Яблоки

Сахар

а также:

Банки небольшого объёма

Крышки капроновые

Весы кухонные или безмен

Приготовление:

Прочитать остальную часть записи »

Яблочный конфитюр

Яблочный конфитюр

яблочный конфитюр

Конфитюр из яблок прекрасно подойдёт как начинка для пирогов или пирожков, а также его можно просто намазать на хлеб или подать с блинчиками, оладьями или добавить в кашу. Самое главное, времени на приготовление уходит совсем немного, хранится хорошо и в квартире.

Продукты:

Яблоки

Сахар

а также:

Банки, объёмом 0,5 литра

Крышки металлические

Машинка закаточная

Безмен или весы кухонные

Приготовление:

Прочитать остальную часть записи »

Замораживаем вишню на зиму

 Замораживаем вишню на зиму

замораживаем вишню на зиму

На зиму можно заморозить разные ягоды, в том числе и вишню. Если заморозить вишню с косточками, то потом вы сможете сварить компот или варенье. А чтобы использовать вишню как начинку для пирогов или вареников, то прежде чем её замораживать, надо сначала удалить косточки.

Продукты:

Вишня

а также:

Пакеты

Косточковыдавливатель

Приготовление:

Прочитать остальную часть записи »

Быстрое варенье из клубники и других ягод

Быстрое варенье из клубники и других ягод

Быстрое варенье из клубники и других ягод

Летом у хозяюшек, особенно у тех, у кого есть сад и огород очень горячая пора. Сначала надо посадить различные овощи, затем прополоть, окучить, подкормить, поливать в течение всего сезона и ещё очень много других работ в саду и огороде. Собрать урожай ягод, фруктов, овощей, сделать заготовки, здесь на счету буквально каждая минута. И в помощь хозяюшкам наша пищевая промышленность, и не только наша,  производит специальный продукт, который называется «Желфикс « с пектином из яблок и цитрусовых. В состав данного продукта входит  специальное желирующее  вещество, которое  сохраняет вкус свежих фруктов, экономит сахар. На 1кг фруктов или ягод требуется только 0,5кг сахара. Вот и я решила воспользоваться данным продуктом, и сварила варенье из клубники. Поскольку 1 пачка данного продукта рассчитана на 1 кг. ягод или фруктов, а цена выше 30 рублей, я немного сэкономила и добавила одну пачку на 2 кг ягод. Варится варенье буквально за пять минут, и когда немного остывает, сразу же желируется, что немаловажно для экономии вашего времени, и сварить такое варенье можно из всех ягод и фруктов.

Продукты:

Клубника – 2 кг.

Сахар – 1 кг.

«Желфикс» — 1 пачка

а также

Банки, объёмом 0,5 литра

Крышки капроновые плотные

Приготовление:

Прочитать остальную часть записи »

Чтобы получать новые рецепты с моего сайта заполните форму ниже

Рассылка 'Лето в банке'

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика