Архив рубрики «зелёный горошек»

Замораживаем зелёный горошек

Замораживаем зелёный горошек

замораживаем зелёный горошек

Сладкий молодой горошек  вылущить, хорошо промыть и опустить в кипящую воду, проварить 2 – 3 минуты, слить воду через дуршлаг и сразу промыть холодной водой. Выложить горошек на полотенце и дать просохнуть. В холодильнике поддон выстелить толстым целлофаном, высыпать обсушенный зелёный горошек и включить режим быстрой заморозки. Прочитать остальную часть записи »

Как заготовить зелёный горошек на зиму

Как заготовить зелёный горошек на зиму

зелёный горошек на зиму

Зеленый горох обладает не только целым арсеналом положительных  целебных свойств, но и является ещё и очень вкусным и питательным продуктом. Существует множество вариантов приготовления блюд с его использованием: салаты, закуски, запеканки, пюре, каши, супы. Горох используется и как гарнир, и добавляется в начинки для пирогов. Что бы заготовить зелёный горошек на зиму существует 2 способа – заморозка и консервация. Сегодня поговорим о первом способе.

Продукты:

Зелёный горошек

Для рассола:

Вода – 1 литр

Соль – 2 ст. ложки

Сахар – 2 ст. ложки

Для заливки:

Вода – 0,5 литра

Соль – 1 ст.ложка

Сахар – 1 ст.ложка

Лимонная кислота.

Стеклянные банки объёмом – 0,25 или 0,5литра

Крышки жестяные

Приготовление: Прочитать остальную часть записи »

Зелёный горошек на зиму

Зелёный горошек на зиму

Зелёный горошек можно не только консервировать, но и замораживать на зиму. Очень вкусный гороховый суп получается из домашнего зелёного горошка. А  консервированный, стоит прекрасно до следующего урожая.  Для приготовления нам понадобится: зелёный горошек,  сахар, соль, вода, лимонная кислота, банки объёмом 0,5 литра, крышки металлические, машинка закаточная.

зелёный горошек на зиму

Приготовление:

Прочитать остальную часть записи »

Чтобы получать новые рецепты с моего сайта заполните форму ниже

Рассылка 'Лето в банке'

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика