Торт «Битое стекло»

Торт «Битое стекло»

торт битое стекло

Вкусный, лёгкий, нежный, тортик быстрого приготовления. Несколько раз готовила его на разные праздники, понравился всем, и взрослым и детям. Когда на улице жарко, хочется чего- то сладенького, но нежирного, этот тортик вне конкуренции. Выпекать ничего не надо. Тот, что на фото, готовила на 8 марта, восьмёрку выкладывала из кусочков желатина.

Продукты:

Коржи бисквитные – 1 упаковка

Желе – 3 пакетика разного цвета

Сметана – 500 гр.

Сахар – 1 стакан

Желатин – 20 гр.

Ванильный сахар

Приготовление:

торт битое стекло

Обычно я готовлю тортик «Битое стекло» с вечера, главное, это приготовить желе согласно инструкции на упаковке, или сделать самим, если готовым не доверяете. Торт собирать надо только тогда, когда желе будет готово. Замочить 20 грамм желатина в 10 ложках холодной воды на 10 минут, затем распустить желатин на водяной бане до полного растворения крупинок и пусть немного остынет. Поломать 2 коржа на небольшие кусочки, один корж оставить целым. Взбить сметану с сахаром и ванильным сахаром, и из готового крема взять 2- 3 столовые ложки и перемешать с желатином. Влить тонкой струйкой желатин с добавленным в него сметанным кремом обратно в крем, продолжая взбивать. Теперь взять глубокую форму для торта, можно салатник, выстелить пищевой плёнкой так, чтобы края свисали и быстро собирать торт. Накидывать кусочки поломанных коржей, чайной ложкой желе разных цветов, залить сметанным кремом. И так до тех пор, пока не закончатся коржи, желе и крем. Сверху придавить торт оставшимся целым коржом, прикрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник для застывания. С готового тортика убрать края плёнки, перевернуть на блюдо, снять оставшуюся плёнку и подавать к столу, хоть с чаем, хоть с кофе. Писать дольше получилось, чем готовить этот тортик.

торт битое стекло

Приятного аппетита.

Автор старался. Понравился рецепт, поделитесь с друзьями, нажмите на кнопку.

Оставить комментарий

Чтобы получать новые рецепты с моего сайта заполните форму ниже

Рассылка 'Лето в банке'

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика