Закуска из помидоров «Помидоры в шубке»

Закуска из помидоров «Помидоры в шубке»

помидоры в шубке

Такую закуску можно приготовить очень быстро, что немаловажно, когда к вам в гости неожиданно кто – то заглянул на «огонёк», и в то же время на праздничном столе «помидоры в шубке» непременно привлекут внимание всех гостей своим ярким нарядом.

Продукты:

Помидоры крупные – 3 шт.

Яйцо – 2 шт.

Сыр твёрдый – 200 гр.

Майонез – 100 гр.

Чеснок – 2 зубчика

Соль, перец – по вкусу

Укроп – 1 пучок

Листья салата

Приготовление:

Поставить варится яйца вкрутую. Пока яйца варятся, хорошо вымыть помидоры и зелень, обсушить. Сыр натереть на мелкой тёрке, чеснок очистить, укроп мелко порезать. Сваренные яйца очистить и натереть на мелкой тёрке в другую тарелку. В тарелку с сыром добавить чеснок, пропущенный через чеснок давилку и половину майонеза, перемешать. В тарелку к яйцам добавить вторую половину майонеза, перемешать. Помидоры нарезать острым ножом кружками, толщиной  5 – 7 мм. и будем одевать их в «шубку».  Кружочек помидора солим, перчим, кладём слой яйца с майонезом, разравниваем по всей поверхности, сверху слой сыра с чесноком и майонезом, прикрываем вторым кружком помидора, и ещё раз повторяем слои. Сверху кладём третий кружок помидора и посыпаем  укропом. Тарелку украшаем листьями салата и выкладываем «помидоры в шубке», подаём к столу сразу. Приятного аппетита.

 

Оставить комментарий

Чтобы получать новые рецепты с моего сайта заполните форму ниже

Рассылка 'Лето в банке'

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика