Записи с меткой «абрикосы»

Повидло из абрикосов на сковороде

 Повидло из абрикосов на сковороде

повидло из абрикосов

Как же хорошо собраться всей семьёй за чашкой ароматного чая с пирожками. Пирожки могут быть с любой начинкой, но неизменно всеми любимыми остаются пирожки с повидлом. Чтобы печь пирожки с повидлом в течении года, сейчас надо приложить некоторые усилия, затратить время, которого как всегда не хватает. Повидло из абрикосов, приготовленное по этому рецепту, не займёт у вас много времени. И что самое главное, оно получается таким густым, что хоть режь его ножом, поэтому никогда не вытечет при жарке пирожков. По этой же технологии можно приготовить повидло не только из абрикосов, но и из очищенных яблок, вишен (только удалить косточки) и других ягод и фруктов. Экспериментируйте – но главное, соблюдайте технологию приготовления и всё у вас получится.

Продукты:

Абрикосы

Сахар

Вода

Сковорода

Безмен или весы кухонные

Банки небольшого объёма

Крышки капроновые плотные

Приготовление:

Прочитать остальную часть записи »

Варенье из абрикосов «Сюрприз»

Варенье из абрикосов «Сюрприз»

варенье из абрикосов

Наступил сезон абрикосов и каждая хозяйка стремится заготовить абрикосы на зиму. Кто – то их сушит, кто – то готовит компоты, но абрикосовое варенье – готовят практически все. Никого не может оставить равнодушным изумительный вкус и аромат такого варенья. А если в абрикосы положить начинку – получится варенье «сюрприз».

В большинстве случаев варка варенья начинается с приготовления сиропа. В неглубокий медный таз или алюминиевую кастрюлю надо положить сахар, налить воду (в количестве, указанном в рецепте), поставить на огонь и кипятить до полного растворения сахара. После этого снять сироп с огня и аккуратно добавить ягоды или фрукты, стараясь не обжечься, так как сироп очень горячий. После этого вновь поставить на огонь и варить согласно вашему рецепту.

Продукты для варенья из абрикосов «сюрприз»

Целые, спелые абрикосы – 1,200 гр.

Сахар – 1 кг.

Вода – 1 литр

Чёрная смородина – 100 гр.

Банки объёмом 0,25 или 0,5 литра

Крышки жестяные

Машинка закаточная

Приготовление:

Прочитать остальную часть записи »

Чтобы получать новые рецепты с моего сайта заполните форму ниже

Рассылка 'Лето в банке'

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика