Записи с меткой «картофель»

Котлеты из отварного мяса

Котлеты из отварного мяса

котлеты из отварного мяса

Для приготовления куриного супа хозяйки обычно покупают курицу суповую, чтобы получить насыщенный бульон. Но очень часто бывает, что бульон сварился, а курица так и осталась  жесткой, и сколько бы вы её не варили, мягче она не становится. В этом случае вам как раз пригодится данный рецепт, у вас получится и суп на первое и котлеты на второе. А если в вашем домашнем хозяйстве есть петушки, то вы наверняка знаете, какое у них жёсткое мясо, но после того как вы петушка отварите хотя бы в течение часа, из отварного мяса у вас получаться замечательные мягкие, сочные котлетки, которые очень нравятся не только взрослым но и детям.

Продукты:

Картофель – 500 гр.

Отварное мясо курицы или петуха – 300 – 400 гр.

Лук репчатый — 1 большая

Яйцо куриное – 1 шт.

Соль, и перец молотый — по вкусу

Растительное масло

Приготовление:

Прочитать остальную часть записи »

Как поджарить вкусную картошку с грибами

Как поджарить вкусную картошку с грибами

картошка жареная с грибами

На зиму я делаю много заготовок с грибами, мариную, готовлю солянку с грибами, но большую часть я замораживаю, предварительно отварив грибы в слегка подсолённой воде. И потом, до появления нового урожая грибов, из замороженных, я готовлю различные блюда, одно из них — жареная картошка с грибами. Приготовленная по этому рецепту картошка с грибами получается очень сочной, и не превращается в подобие пюре или тушеной картошки.

Продукты:

Грибы отварные замороженные – 500 гр.

Картошка среднего размера – 5-6 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Масло растительное

Соль, чёрный молотый перец – по вкусу

Сковорода – 2 шт.

Приготовление:

Прочитать остальную часть записи »

Чтобы получать новые рецепты с моего сайта заполните форму ниже

Рассылка 'Лето в банке'

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика