Записи с меткой «овощи»

Маринованные помидоры с морковной ботвой

Маринованные помидоры с морковной ботвой

помидоры с морковной ботвой

Впервые попробовала помидоры с морковной ботвой в гостях, мне так понравился вкус, помидоры просто объедение, что я сразу же попросила рецепт. Съедаются и помидоры и морковная ботва. Приготовить совсем не трудно, хранить банки с маринованными помидорами можно и в квартире, что немаловажно, если нет подвала или погреба.

Продукты:

Помидоры

Ботва моркови

Морковь

Чеснок

Для маринада:

Вода – 1.5 литра

Соль – 3 столовые ложки с горкой

Сахар – 3 столовые ложки с горкой

Уксусная эссенция 70% — 3 чайные ложки

Гвоздика – 2 шт.

Душистый перец – 5 шт.

а также –

Банки 3 – х литровые

Крышки металлические

Машинка закаточная

Приготовление:

Прочитать остальную часть записи »

Фасоль тушёная, с овощами

Фасоль тушёная, с овощами

фасоль тушеная с овощами

Фасоль содержит большое количество растительного белка, и очень многие любят фасоль, но опасаются её готовить, возможно из- за повышенного газообразования  после употребления. Но используя  некоторые нехитрые приёмы, этого можно избежать.

Продукты:

Фасоль – 1 стакан

Морковь – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Майонез – 1 ст. ложка

Масло растительное

Соль, чёрный молотый перец – по вкусу

Зелень укропа

Приготовление:

Прочитать остальную часть записи »

Консервированные огурцы по – волгоградски не «взрываются»

Консервированные огурцы по – волгоградски  не «взрываются»

огурцы по волгоградски

Перебирала  свою коллекцию рецептов и наконец- то, нашла давно потерявшийся рецепт консервации огурцов по —  волгоградски. Не знаю, почему их так назвали, знаю одно, много лет подряд я консервировала огурцы на зиму по этому рецепту. Огурцы действительно получаются очень вкусными, ароматными, хрустящими и главное, ни разу не «взорвались». Поскольку рецепт заливки рассчитан на 10 литров воды, я брала для этой цели большое эмалированное десятилитровое ведро. Возможно,  не у всех есть  такое ведро или кастрюля, поэтому количество заливки можно уменьшить в два раза, соответственно уменьшить в два раза количество ингредиентов. А, что бы проще было измерить,  напомню, согласно сравнительной таблице веса и меры продуктов, сколько соли и сахара содержится в стакане и в ложках, и что в одну 3 – литровую банку вмещается 2 – 2,5 кг огурцов, в зависимости от размера, и от того, как вы их укладываете. Если вы предпочитаете использовать литровые банки, то количество специй разделите на 3.

Наименование продуктов Стакан 250 гр.(гранёный) Столовая ложка Чайная ложка
Сахарный песок 200 гр. 25 гр. 10 гр.
Соль 325 гр. 30 гр. 10 гр.

 

Продукты:

Огурцы свежие

Вода – 10 литров

Соль – 500 гр.

Сахар – 500 гр.

Уксусная эссенция 70% — 90 гр.

Чеснок

Болгарский перец

Петрушка

Укроп

Лавровый лист

Чёрный перец горошком

Чёрный молотый перец

Банки 3 –х литровые

Крышки жестяные

Машинка закаточная

Приготовление:

Прочитать остальную часть записи »

Суп жиросжигающий — часть 2

Суп жиросжигающий — часть 2

суп жиросжигающий

Вчера я написала о том, как правильно  приготовить суп жиросжигающий. Прочитать часть 1 можно здесь. Сегодня поговорим о том, как его правильно съесть. В идеале, конечно, было бы лучше, суп вообще не солить. Но мало кто способен  на такой подвиг, поэтому солить суп надо не в  процессе приготовления, а добавить соль в тарелку. Вместо соли можно использовать лимонный сок или соевый соус. В дни диеты суп должен стать вашим верным спутником. Берите его на работу в термосе, чем больше супа съедите, тем больше килограммов сбросите. Чтобы эффект от приёма супа был максимальным, не ешьте хлеб, жареные блюда, не употребляйте алкоголь и газированные напитки. Однако ваш рацион не должен состоять исключительно из этого супа! Если у вас есть хронические заболевания, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем «садится» на диету.

День первый. Суп и фрукты. Можно есть любые фрукты, кроме бананов. Ешьте только суп и фрукты. Пейте чай или кофе (без молока и сахара), клюквенный сок или воду (воды как можно больше). Прочитать остальную часть записи »

Суп жиросжигающий – часть 1

 Суп жиросжигающий – часть 1

суп жиросжигающий

Наверное, нет такой женщины, которая бы не хотела похудеть на 1-2 кг, а может быть и больше, не прилагая к этому больших усилий. Вы подумаете – это невозможно, а вот и нет. Американские диетологи придумали  жиросжигающий  суп для людей с ограниченной подвижностью, ведь когда постоянно лежишь или очень мало двигаешься, вес набирается очень быстро. А если необходимо, например, перед операцией, срочно сбросить вес, врачи рекомендуют именно этот супчик. С какой стороны не посмотри от такого супа одна польза: вы худеете, появляется ощущение лёгкости, энергия, активность. Самое главное – правильно сварить суп, поэтому разберём это подробно.

Продукты:

Капуста свежая – 1 средний кочан

Помидоры –  3-4 шт.

Перец сладкий – 2 шт.

Сельдерей  стеблевой – 1 пучок

Лук репчатый – 6 шт. среднего размера

Приготовление:

Прочитать остальную часть записи »

Чтобы получать новые рецепты с моего сайта заполните форму ниже

Рассылка 'Лето в банке'

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика